Curso de Chocolatería
Aprende el oficio del chocolate desde las técnicas de atemperado hasta la creación de bombones de autor con certificación.
📍 168 estudiantes lo están tomando en Bucaramanga
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🔥 Inscribirme con 40% OFF¿Vives en Bucaramanga? Este curso es 100% online: estúdialo a tu ritmo desde cualquier barrio de Bucaramanga y aplica lo aprendido para emprender o mejorar tus ingresos en tu ciudad, con precios en COP y acompañamiento por WhatsApp en Colombia.
Al terminar el 100% de las lecciones recibes un certificado digital de finalización emitido a través de Hotmart, con tu nombre y el del curso. Puedes descargarlo, imprimirlo y compartirlo en tu hoja de vida o redes profesionales.
Dominar la bombonería y la perfilación de sabores es una habilidad técnica con alta demanda en el sector gastronómico. Con este curso de chocolatería, adquieres los conocimientos prácticos para estructurar una carrera como chocolatero artesanal o lanzar tu marca propia de repostería especializada en Colombia.
El chocolate no es solo un ingrediente; es una disciplina de precisión. A lo largo de 12 horas lectivas repartidas en 15 lecciones en video, aprenderás el comportamiento físico del cacao, el control exacto de temperaturas y la formulación de rellenos estables. Guiado por la instructora Valeria Cardona, perfeccionarás los procesos técnicos necesarios para producir piezas de calidad comercial sin depender de equipos industriales costosos.
Aprenderás a calcular la merma, fijar precios competitivos dentro del mercado colombiano y presentar tus productos para eventos, tiendas boutique o pedidos corporativos. No necesitas experiencia previa en pastelería: la estructura de 4 módulos te guía paso a paso desde el manejo básico de la materia prima hasta las técnicas avanzadas de armado.
El formato 100% online te permite adaptar las 12 horas de clase a tu horario laboral o personal. Al finalizar todas las lecciones, descargas tu certificado digital que respalda tus competencias para trabajar en alta repostería o validar la calidad de tus creaciones independientes.
El precio base del programa es de USD 35, pero al inscribirte hoy obtienes un 40% de descuento aplicando el código SABLY40 en la pantalla de pago. Puedes abonar directamente en pesos colombianos (COP) utilizando medios locales seguros como PSE, Nequi, Daviplata o tarjetas de crédito.
"Empecé vendiendo pan de masa madre a mis vecinos del conjunto y hoy tengo pedidos fijos todas las semanas. El módulo de costos me ayudó a ponerle precio justo a mi trabajo."
Diana Marcela G.
Bogotá, Colombia 🇨🇴
"Mi primera torta la vendí para el cumpleaños de la hija de una amiga y quedó tan linda que me salieron tres pedidos más ese mes. Las clases de crema y forrado son súper claras."
Luz Ángela P.
Cali, Colombia 🇨🇴
"Vendía gelatinas y ahora ofrezco postres gourmet para eventos. Una clienta me encargó la mesa de postres de una boda de 80 personas. Jamás pensé llegar tan rápido a algo así."
Guadalupe H.
Guadalajara, México 🇲🇽
Sí. El curso es 100% online: estudia desde Bucaramanga a tu ritmo, con acceso de por vida y precios en COP. Solo necesitas internet.
Puedes pagar directamente en pesos colombianos (COP) utilizando Nequi, Daviplata, PSE (débito desde tu cuenta bancaria) o tarjetas de crédito y débito locales.
En el momento de finalizar tu compra, ingresa el código SABLY40 en la casilla de cupón promocional. El valor base de USD 35 se actualizará automáticamente con el descuento.
Sí, al finalizar las 15 lecciones recibes un certificado digital descargable que acredita tus 12 horas de formación técnica en chocolatería, útil para enriquecer tu hoja de vida o respaldar tu emprendimiento.
No. El programa está diseñado para enseñarte a trabajar con utensilios básicos de cocina y adaptar moldes y termómetros accesibles en el mercado colombiano.
El acceso a las lecciones es vitalicio. Puedes adaptar las 12 horas de formación a tu propio ritmo, repetir las clases cuantas veces requieras y revisar el contenido en cualquier momento.
La formación está a cargo de Valeria Cardona, experta chocolatera que te guiará paso a paso en el manejo de temperaturas, técnicas de moldeo y estructura de costos.
Tendrás acceso a un área de consultas dentro de la plataforma donde podrás dejar tus preguntas sobre preparaciones, temperaturas o ingredientes y recibir retroalimentación.
Accedes a 15 lecciones en video en alta definición junto con guías descargables en formato PDF que contienen las formulaciones, curvas de atemperado y plantillas de costos.
El certificado digital respalda tus habilidades ante clientes y empleadores en Bucaramanga y toda Latinoamérica.
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